以下是几个适合新手的瑜伽体式，可以帮助开肩和瘦背：

1. 山式（Tadasana）：站立直立，双腿并拢，手臂自然垂放。收腹，挺胸，保持脊椎挺直。这个体式有助于塑造背部线条，并增强肩膀的力量。

2. 擦脚式（Paschimottanasana）：坐在瑜伽垫上，双腿伸直，尽可能地伸展手臂向前，以手掌抓住双脚或脚踝。尽可能地向前弯腰，感受背部肌肉的拉伸。

这个体式有助于拉长背部和肩膀的肌肉，并增强下背部的灵活性。

3. 三角式（Trikonasana）：站立直立，将一只脚向外侧迈出，两脚分开与肩同宽。向一侧弯腰，将手掌放在腿上或地面上，另一只手臂向上伸直。保持腰部和背部挺直。

这个体式有助于打开肩膀和胸部，并增强侧身的灵活性。

4. 下犬式（Adho mukha svanasana）：双手和膝盖着地，手臂与肩同宽，将脚后跟尽可能地放在地面上。将臀部向上抬起，形成倒“V”字型。保持背部挺直，

尽可能地把头放在双臂之间。这个体式有助于拉伸背部和肩膀的肌肉，并增强上身力量。

5. 双手握拳式（Gomukhasana）：坐在瑜伽垫上，将一只手臂从背后伸向上方，同时将另一只手臂从下方伸向背后。尽可能地靠近手指，尽量放松肩膀。

这个体式有助于拉伸肩膀和背部的肌肉，并增强上肢的灵活性。

这些体式可以帮助你开肩瘦背，提高肩部力量和灵活性。记得呼吸平稳，并根据自己的身体状况适当调整体式。如果你是新手，最好在有经验的瑜伽教练的指导下练习。